Atölye
Geleceğin Mutfağını Öğrenin
Teknoloji ve el işçiliğinin kesiştiği premium uygulamalı kurslarla lezzet tasarlayın. Kısa atölyelerden özel mentorluk paketlerine kadar.
Kısa Marka Hikayesi
resmi olarak kayıtlı bir şirkettir ve yasaların gerektirdiği şekilde faaliyet göstermektedir ve Avrupa Birliği düzenlemelerine uygundur.
Atölyelerimiz, profesyonel şefler ve teknoloji tasarımcıları tarafından geliştirilen modüllerle; tarif, teknik ve sunumu aynı anda öğretir. Her seviye için kişiselleştirilmiş akış, küçük sınıflar ve yüksek kaliteli ekipman sağlanır.
Bilgi için: contact@
2–4 iş günü içinde yanıt vermeyi hedefliyoruz.
Öne Çıkan Sonuçlar
Katılımcılarımızın öğrendiği beceriler ve elde ettiği somut çıktılar.
İleri Mutfak Tekniği
Sous-vide, düşük ısı konfitleri ve modern plating ile profesyonel sonuçlar üretin.
Teknoloji Destekli Tarif Tasarımı
Dijital tarif yönetimi, sensör destekli pişirme ve süreç optimizasyonu öğrenin.
Bizim Hikayemiz
Kısa köken ve evrim
2018'de küçük bir atölye olarak başlayan yolculuğumuz, mutfak merakı ve teknoloji merakının birleşmesiyle büyüdü. İlk sezonlarımızda yerel tarifleri yeniden yorumladık; sonraki adımımız ise eğitim yöntemlerini sistematik hâle getirmek oldu. Bugün, kişiye özel mentorluk, stüdyo oturumları ve endüstri iş birlikleriyle daha geniş bir etki yaratıyoruz. Her modül, kaliteyi esas alır: malzeme seçimi, hijyen, ve sunum aynı hassasiyetle ele alınır.
Atölye Görselleri
Stüdyo ve sonuçlardan kısa kareler
Ekip
Eğitmenler ve destek kadrosu
Şef Leyla Arda
Modern teknikler, menü geliştirme ve eğitim yönetimi uzmanı.
Mert Yılmaz — Teknoloji
Mutfak otomasyonu ve veri destekli pişirme süreçleri üzerine çalışır.
Fiyatlandırma & Paketler
Özel teklif ve örnek paketlerle esnek bir yaklaşımla fiyatlama. Aşağıdaki paketler örnektir; kişiye özel teklif için danışma isteyin.
Başlangıç Paketi
€200 /one-time
- 4 saatlik grup atölye
- Temel teknik dersleri
- Malzeme listesi
- Sertifika
Profesyonel Mentorluk
€1200 /one-time
- 10 saat birebir mentorluk
- Kişiye özel program
- Stüdyo seansları
- İş geliştirme danışmanlığı
- Örnek menü paketi
Ekip Atölyesi
€750 /one-time
- Yarı özel stüdyo
- 6–10 kişi
- Uygulamalı seanslar
- Grup değerlendirmesi
Sıkça Sorulanlar
Hızlı cevaplar
Rezervasyon nasıl yapılır?
İletişim formu gönderildiğinde 2–4 iş günü içinde danışma için dönüş yapılır; paket ve tarih netleştirilir.
Beslenme kısıtlamaları dikkate alınıyor mu?
Evet. Her atölye öncesi diyet gereksinimleri toplanır ve menü kişiselleştirilir.
Danışma ve Rezervasyon
Özel teklif almak için kısa bir konuşma planlayalım.
Telefon +90 6382994339
E-posta contact@
Adres Mustafa Kemal Caddesi No: 36, 55862 Gaziantep, Türkiye
